Les Buergen qui sont allumés sur les hauteurs du pays le premier dimanche après le carnaval, le Buergsonndeg, sont d’immenses bûchers plantés d’une grande croix en leur milieu. Les matériaux combustibles couramment utilisés sont la paille, les branchages et les morceaux de bois ronds. La plupart du temps, les Buergen sont érigés par des associations de jeunes qui organisent parfois une retraite aux flambeaux du village jusqu’au Buerg, pour l’allumer sous la surveillance des pompiers.
Durant cette période froide de l’année, la tradition veut que l’on consomme du vin chaud et des grillades. Dans certaines localités, l’honneur d’allumer le Buerg revient au couple le plus récemment marié. Depuis des temps anciens, cette coutume se déroule au moment du solstice d’été. Le feu symbolise la renaissance du printemps qui chasse l’hiver; c’est le triomphe de la chaleur sur le froid, de la lumière sur la pénombre. Parfois, on lit également que l’embrasement du Buerg est un rappel symbolique du temps où l’on brûlait les sorcières.
(Source: BRAUN, Josy. "Traditions et fêtes" dans: Lëtzebuerg. Grand-Duché de Luxembourg. Service information et presse. 2007.)