Produits du terroir

Certes, le Grand-Duché Luxembourg est d’une taille modeste. Mais il dispose d’une grande diversité de produits du terroir. Nëssdrëpp de Vianden, vins et crémants de la vallée de la Moselle, thés du Parc naturel de la Haute-Sûre, truites saumonées de l’Our: chaque région a ses spécialités.

Et elles partagent toutes la volonté de proposer des produits de haute qualité, authentiques dans leur goût, et la fierté de préserver un patrimoine naturel.

Un grand nombre des produits du terroir sont issus de vieilles traditions, alors que d’autres ne se sont installés que récemment dans la riche panoplie des produits du Grand-Duché de Luxembourg.

De la tendre viande bovine, à la traditionnelle cancoillotte (Kachkéis) en passant par les vins et crémants primés ainsi que les bières et les nombreuses eaux de source, le terroir luxembourgeois est très diversifié.

Afin de promouvoir et de préserver cette qualité, de nombreux labels et marques ont été créés. Ceux-ci n’ont pas seulement une fonction de protection, mais sont aussi garants de qualité. Parmi eux figurent également les mesures d’encouragement à l’agriculture et la production biologiques, qui ont été introduites dans le sillage de la genèse d’une conscience écologique toujours plus prononcée.

Mettez-vous à l’appétit du terroir luxembourgeois !

  • Mis à jour le 07-04-2015